Организация питания производственных предприятий, детских и государственных учреждений с 2013 года

Безопасность, качество и вкус проверенные временем



Андрей Покашев – совладелец

Эксперт индустрии корпоративного питания – Член совета СПб ГБУ “КЦСОН”, соавтор тематического издания, спикер и организатор отраслевых мероприятий.


Профессионально проконсультирую Вас по выбору подрядчика питания.


Консультация
В «Руководстве по выбору поставщика питания», я кратко изложил свой многолетний опыт консультирования
Скачать .pdf
Введите имя
Введите телефон
Нажимая на кнопку, Вы принимаете Политку конфиденциальности.
X
Спасибо за заявку!
Заявка отправлена. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Нам доверяют
Влево
Правительство ЛО
ТЭК
Водоканал
РАНХиГС
СПб союз предпринимателей
Союзпетрострой
Алютех
Love republic
Аист
Школа добрых волшебников
Вправо
Преимущества
Личный контакт с руководителями нашего предприятия (все совладельцы непосредственно участвуют в управлении бизнесом)
Обслуживание структур ФГУП с соответствующими доступами и спецконтролем производства и качества продукции
Финансовая устойчивость (достаточный капитал для осуществления контрактов в сложных рыночных условиях)
Безупречная репутация, которой мы дорожим. Мы открыты, внимательны, лояльны государству и клиентам
Локация в центре города и разветвленная сеть доставки
Универсальная CRM система для предоставления возможности выбора сотрудникам и упрощения отчетности руководству заказчика
Социальная активность – готовим для социальных учреждений, принимаем участие в благотворительности
Оставить заявку
Введите имя
Введите номер телефона
Нажимая на кнопку, Вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.
X
Спасибо за заявку!
Заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.
Контакты

8 911 911 89 94 Андрей Покашев

pokashev@yandex.ru

Мы организуем корпоративное питание для сотрудников, чтобы компании могли обеспечить персонал свежими и сбалансированными блюдами. Такой сервис помогает создавать комфортные условия труда, повышать продуктивность коллектива и укреплять его лояльность. Благодаря собственному производству, строгому контролю качества и отлаженной системе доставки мы гарантируем стабильный сервис, соответствующий требованиям крупных организаций.

ООО «Шантиль» с 2013 года успешно работает в сфере общественного питания и зарекомендовало себя как надежный партнер для бизнеса, государственных структур и ведущих организаций Санкт-Петербурга.

Организация питания для сотрудников

Организация питания сотрудников — это доставка готовых блюд и комплексная система, обеспечивающая бесперебойный и качественный рацион для персонала на рабочем месте. Мы предлагаем:

  1. Регулярную поставку  — свежеприготовленная еда доставляется точно в оговоренное время, что позволяет получать полноценное меню без отрыва от рабочего процесса.
  2. Гибкие форматы организации питания с доставкой в офис, для работников на производственных площадках, временные или постоянные контракты.
  3. Разнообразное меню — сбалансированные бизнес-ланчи, индивидуальные рационы с учетом особенностей рациона коллектива (вегетарианские блюда, диетическое меню, блюда для людей с аллергией или особыми предпочтениями).
  4. Индивидуальные условия сотрудничества — разработка оптимальной схемы питания сотрудников в зависимости от численности штата, графика работы предприятия и бюджета компании.

Организация корпоративного питания способствует росту продуктивности, снижает текучесть кадров и формирует положительный имидж компании. Доставка готовых блюд на предприятие позволяет создать комфортные условия труда и рационально использовать рабочее время, исключая необходимость посещения сторонних кафе и столовых.

Компания «Шантиль» берет на себя все организационные процессы: от разработки меню и производства блюд до доставки на предприятие и обслуживания. Это надежное решение для бизнеса, который ценит время, комфорт и здоровье своих сотрудников.

Виды корпоративного питания

Сегодня компании и предприятия используют несколько форматов корпоративного питания, в зависимости от ресурсов и задач бизнеса:

  • Собственная столовая или кафетерий. Подходит для организаций, располагающих площадями и персоналом для обслуживания. Такой формат обеспечивает полный контроль над качеством и меню, однако требует значительных инвестиций в организацию процесса.
  • Доставка готовых блюд на рабочие места. Оптимальный вариант для большинства компаний. Кейтеринговая компания формирует меню, готовит блюда и привозит их в термоупаковке в оговоренное время. Сотрудники получают горячую и разнообразную еду без необходимости покидать рабочее место.
  • Питание для мероприятий. Заказывается для конференций, семинаров, корпоративных встреч и других событий. Поставщик может предложить разные форматы обслуживания: фуршет, кофе-брейк или полноценный банкет. Такой вариант часто используется как тестовый этап перед переходом на регулярное корпоративное питание.

Если вы рассматриваете корпоративное питание в Санкт-Петербурге как долгосрочное решение, компания ООО «Шантиль» предлагает индивидуальный формат обслуживания.

    Андрей Покашев
    Андрей Покашев. Коммерческий директор ООО "Шантиль".
    Эксперт индустрии корпоративного питания.



     Я согласен/согласна с политикой обработки персональных данных.

    Меню обедов на неделю

    Меню 1-го дня

    Наименование блюда Масса порции, г Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал
    Белки, г Жиры, г Углеводы, г
    Салат из квашеной капусты с маслом растительным 100 1.0 3.2 5.7 56.1
    Суп картофельный с горохом и гренками 250 5.1 5.1 19.9 147.9
    Биточки рубленые из птицы 100 11.9 13.1 12.0 183.0
    Каша гречневая рассыпчатая 180 8.8 8.2 39.0 268.5
    Сок фруктовый 180 0.9 0.2 18.2 77.4
    Хлеб 40 2.7 0.4 17.0 81.6
    Итого за прием пищи: 850 30.33 30.08 111.82 814.39

    Меню 2-го дня

    Наименование блюда Масса порции, г Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал
    Белки, г Жиры, г Углеводы, г
    Огурец соленый кусочком 100 0.8 0.1 1.7 11.1
    Борщ со свежей капустой и картофелем, со сметаной 250 2.1 5.6 13.2 112.9
    Тефтели рыбные 100 13.3 13.1 13.9 228.7
    Пюре картофельное 180 3.9 8.0 26.5 196.4
    Компот из смеси сухофруктов 180 0.4 0.1 26.8 110.4
    Хлеб 40 2.7 0.4 17.0 81.6
    Итого за прием пищи: 850 23.17 27.3 99.1 741.04

    Меню 3-го дня

    Наименование блюда Масса порции, г Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал
    Белки, г Жиры, г Углеводы, г
    Огурец свежий кусочком 100 0.8 0.1 2.9 16.0
    Суп крестьянский с крупой, со сметаной 250 2.5 5.0 20.0 137.2
    Голубцы ленивые 280 21.8 21.5 30.8 445.2
    Напиток из плодов шиповника 180 0.3 0.1 19.0 79.5
    Хлеб 40 2.7 0.4 17.0 81.6
    Итого за прием пищи: 850 28.05 27.05 89.64 759.39

    Меню 4-го дня

    Наименование блюда Масса порции, г Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал
    Белки, г Жиры, г Углеводы, г
    Салат из свеклы отварной с маслом растительным 100 1.0 6.1 7.2 98.5
    Суп картофельный с рыбой 250 4.9 2.9 21.0 131.5
    Рагу из птицы 280 15.5 18.1 28.6 392.3
    Сок фруктовый 180 0.9 0.2 18.2 77.4
    Хлеб 40 2.7 0.4 17.0 81.6
    Итого за прием пищи: 850 24.9 27.56 91.97 781.18

    Меню 5-го дня

    Наименование блюда Масса порции, г Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал
    Белки, г Жиры, г Углеводы, г
    Винегрет овощной 100 1.4 7.2 6.7 97.8
    Рассольник ленинградский со сметаной 250 2.2 4.5 15.4 112.6
    Печень по-строгановски 100 16.4 12.6 8.1 163.0
    Макаронные изделия отварные 180 6.3 5.6 39.0 235.5
    Кисель из кураги 180 0.9 0.1 27.8 116.2
    Хлеб 40 2.7 0.4 17.0 81.6
    Итого за прием пищи: 850 29.89 30.32 113.92 806.66

    Меню 6-го дня

    Наименование блюда Масса порции, г Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал
    Белки, г Жиры, г Углеводы, г
    Салат витаминный (1-й вариант) (с 01.10 по 28.02) 100 0.9 2.4 7.7 56.7
    Суп-лапша домашняя 250 3.0 3.0 12.9 92.1
    Плов из птицы 280 16.2 17.0 38.1 371.1
    Напиток апельсиновый 180 0.2 0.0 9.6 40.5
    Хлеб 40 2.7 0.4 17.0 81.6
    Итого за прием пищи: 850 22.95 22.82 85.24 644.95

    Меню 7-го дня

    Наименование блюда Масса порции, г Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал
    Белки, г Жиры, г Углеводы, г
    Салат Степной из разных овощей с маслом растительным 100 1.5 10.2 8.1 130.8
    Рассольник со сметаной 250 2.1 5.2 14.4 115.8
    Сосиски отварные 100 11.0 23.9 0.4 261.0
    Макаронные изделия отварные 180 6.3 5.6 39.0 235.5
    Компот из смеси сухофруктов 180 0.4 0.1 26.8 110.4
    Хлеб 40 2.7 0.4 17.0 81.6
    Итого за прием пищи: 850 23.98 45.33 105.63 935.14

    Доставка корпоративного питания: как осуществляется?

    Ежедневно мы обеспечиваем предприятия свежеприготовленными обедами, которые поступают на кухню строго по расписанию. Все блюда готовятся на собственном производстве, после чего сразу упаковываются в одноразовые термоконтейнеры, что позволяет сохранить вкус, свежесть и оптимальную температуру до момента подачи. Доставка корпоративного питания осуществляется ежедневно по заранее согласованному графику. Блюда готовятся на собственном производстве ООО «Шантиль» и сразу после приготовления упаковываются в одноразовые термоконтейнеры, что сохраняет свежесть и температуру.

    • Собственный транспорт обеспечивает своевременную доставку по Санкт-Петербургу и области.
    • Персональный маршрут и расписание подстраиваются под режим работы конкретного предприятия.
    • Индивидуальная комплектация корпоративных заказов позволяет учитывать пожелания сотрудников и формировать разные варианты меню.
    • Соблюдение санитарных норм гарантируется на каждом этапе: от приготовления до передачи заказчику.

    Таким образом, компания получает бесперебойное обслуживание без дополнительных затрат времени и ресурсов на организацию процесса.

    Услуги корпоративного питания «под ключ»

    Компания ООО «Шантиль» предоставляет полный комплекс услуг по организации корпоративного питания для сотрудников в Санкт-Петербурге. Мы берем на себя все этапы обслуживания — разрабатываем меню, готовим блюда и привозим на предприятие. Такой формат позволяет работодателю обеспечить коллектив полноценным меню без дополнительных затрат времени и ресурсов. Что мы предлагаем:

    • Разнообразные рационы для офисов и предприятий любого масштаба.
    • Регулярная доставка готовых рационов на постоянной основе.
    • Индивидуальные программы: от составления меню до логистики и сервисного сопровождения.
    • Гибкий подход под специфику каждой компании: численность штата, режим работы, бюджет.

    Мы предлагаем готовые решения «под ключ»: разработку меню, производство блюд на собственной кухне, своевременную доставку и сервис. Для бизнеса это означает надёжность, прозрачные условия и уверенность в том, что коллектив обеспечен качественной едой каждый день.

    Где заказать услуги корпоративного питания в Санкт-Петербурге?

    Если для вашей компании важно, чтобы сотрудники ежедневно получали вкусные обеды без потери времени на поиски столовых и кафе, оптимальным решением станет сотрудничество с профессиональным оператором. В Санкт-Петербурге таким партнёром может быть ООО «Шантиль» — компания с более чем десятилетним опытом в организации корпоративного питания. Почему выбирают нас:

    • более 10 лет опыта;
    • собственное производство горячих блюд, выпечки, кулинарии и готовых рационов;
    • доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области собственным транспортом;
    • возможность как временного, так и долгосрочного обслуживания;
    • строгий контроль качества и соблюдение санитарных норм на каждом этапе.

    Чтобы заказать корпоративное питание с доставкой на предприятие, оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нами по телефону +7(911) 911-89-94. Обсудите детали: количество сотрудников, график доставки, особенности меню и получите индивидуальное предложение с оптимальным рационом и условиями обслуживания. Заключим договор, и организуем доставку питания для сотрудников точно в срок.

    Наши клиенты

    Среди наших постоянных клиентов:
    • Правительство Санкт-Петербурга;
    • Правительство Ленинградской области;
    • Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации (РАНХиГС);
    • Администрация Гатчинского района Ленинградской области;
    • Администрация Приозерского района Ленинградской области;
    • Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение социального обслуживания населения «Центр социальной помощи семье и детям Пушкинского района «Аист»
    Правительство Санкт-Петербурга
    Правительство Ленинградской области
    Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации (РАНХиГС)
    Администрация Гатчинского района Ленинградской области
    Администрация Приозерского района Ленинградской области
    Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение социального обслуживания населения «Центр социальной помощи семье и детям Пушкинского района «Аист»